ヴィ―ガン朝食(春献立一例)

朝のフレッシュジュース
小松菜　キウイ　林檎　バナナのスムージー
豆腐の大豆餡掛け
絹豆腐　ソイミート餡
地元野菜の蒸籠蒸し
キャベツ　エリンギ　南瓜　人参　玉味噌
大地のサラダ
フリルレタス　北広島ベビーリーフ　トマト　自家製ヴィネグレット
旬野菜の網焼き
原木椎茸　アスパラ　合わせポン酢
広島コシヒカリ
野菜の御味噌汁　水菜　エノキ　占地　メークイン　小松菜
香の物
白菜漬け　高菜漬け
季節のフルーツ
オレンジ
※器や内容等、季節や仕入の都合で、多少変更する場合がございます。
※ヴィーガン会席の場合は、専用プランでお申し込みください。