요리

계절의 요리

세토나이카이 기르는 풍부한 해산물과 토모노우라 엄선 식재료를 즐기시겠습니다.
온난한 기후에서 자라는 계절의 청과를 채색에 곁들이고 조리법에도 공을 들인 오감으로 맛보는 미식.

4계절의 세토우치 미각을 아낌없이 사용한 창작 가이세키 요리.
소재 선택부터, 하나하나 정성스럽게 뽑아낸 맛을 천천히 즐겨주세요.