当ホテルおすすめ料理一覧
定番
基本会席
瀬戸内の旬を丁寧に味わう、季節を楽しむ基本会席。
- お食事時間帯:
- お食事場所:
- ダイニング
こんな方におすすめ
- 会席料理を気軽に楽しみたい方
- 瀬戸内の旬の味覚を楽しみたい方
人気
特々選会席
選りすぐりの旬を贅沢に。特別な夜にふさわしい美食のひととき。
- お食事時間帯:
- お食事場所:
- お部屋食 ダイニング ダイニング舷 海浬
こんな方におすすめ
- 旬の食材を贅沢に味わいたい方
- 料理にもこだわって旅を楽しみたい方
上質
少量美食会席
少しずつ、上質に。旬の美味を最後まで楽しむ美食会席。
- お食事時間帯:
- お食事場所:
- お部屋食 ダイニング ダイニング舷 海浬
こんな方におすすめ
- 量より質を重視したい方
- 一品一品をゆっくり味わいたい方
最上級
匠会席
料理人の技を尽くし、旬の美味を一皿一皿に。当館料理長渾身の特別会席。
- お食事時間帯:
- お食事場所:
- お部屋食 海浬
こんな方におすすめ
- 厳選された食材を贅沢に味わう、最上級の会席を楽しみたい方
- 大切な記念日や特別なひとときを、至高の料理で彩りたい方
植物性
ヴィーガン会席
食の多様化に寄り添い、旬の素材を丁寧に仕立てた、滋味豊かなビーガン会席。
- お食事時間帯:
- お食事場所:
- ダイニング ダイニング舷 海浬
こんな方におすすめ
- 植物性食材の豊かな味わいを楽しみたい方
- 素材の持ち味を引き出した、特別な会席を楽しみたい方
気軽
昼会席 基本 6,600円
瀬戸内の味覚を楽しむ、気軽な昼会席。
- お食事時間帯:
- 日帰り昼食
- お食事場所:
- 海浬 宴会場
- 備考:
-
宴会場でのご用意は大人4名様以上から承ります。
こんな方におすすめ
- 気軽に鴎風亭の味を楽しみたい方に。
- 瀬戸内の味覚を、ゆったり楽しむひととき。
人気
昼会席 特選 8,800円
旬の味わいを贅沢に楽しむ、人気の昼会席。
- お食事時間帯:
- 日帰り昼食
- お食事場所:
- 海浬 宴会場
- 備考:
-
宴会場でのご用意は大人4名様以上から承ります。
こんな方におすすめ
- せっかくの鴎風亭だから、いつもより少し贅沢に。
- 料理も時間も、少し上質に。
贅沢
昼会席 特々選 11,000円
特別な日にふさわしい、至福の昼会席。
- お食事時間帯:
- 日帰り昼食
- お食事場所:
- 海浬 宴会場
- 備考:
-
宴会場でのご用意は大人4名様以上から承ります。
こんな方におすすめ
- 今日はちょっと特別に、贅沢なひとときを。
- 大切な日だからこそ、最高のおもてなしを。
龍馬御膳 5,000円
坂本龍馬も愛した味を、潮待ちの港・鞆の浦で、土佐はちきん地鶏とともに。
- お食事時間帯:
- 日帰り昼食
- お食事場所:
- 海浬
- 限定食:
- 15食限定
- 備考:
-
完全予約制
三色穴子丼と季節の手毬膳 3,960円
ふっくら炊き上げた煮穴子と旬の彩りを味わう、芳醇な旨味と上品な甘みの三色丼。
- お食事時間帯:
- 日帰り昼食
- お食事場所:
- 海浬
- 限定食:
- 平日10食限定 土日祝15食限定
- 備考:
-
完全予約制
鯛胡麻お刺身御膳天婦羅付き 2,200円
瀬戸内海産の鯛を胡麻だれと料理長こだわりの出汁で味わう、平日限定の自慢の逸品。
- お食事時間帯:
- 日帰り昼食
- お食事場所:
- 海浬
- 限定食:
- 平日10食限定
彩り海鮮盛り御膳レモン鍋付き 3,630円
瀬戸内の海の幸を、お刺身と海鮮丼で楽しむ海鮮づくしの御膳
- お食事時間帯:
- 日帰り昼食
- お食事場所:
- 海浬
- 限定食:
- 平日10食限定 土日祝20食限定
お子様御膳デラックス 5,500円
鯛や峠下牛など、海と山の幸を多彩な味わいでお楽しみいただけます。
- お食事時間帯:
- ランチ
- お食事場所:
- ダイニング 海浬 宴会場
| 籠盛り | 青菜和え物・刺し身 三種盛り・若鳥唐揚げ・ハンバーグと焼き野菜・サラダ・茶碗蒸し |
| 煮魚 | 鯛の煮付け |
| ステーキ | 峠下牛ステーキ・ポテトサラダ・玉蜀黍 |
| 食事 | 鯛めし |
| デザート | 本日のデザート |
お子様御膳 3,850円
お刺身や天ぷら、お肉料理など、彩り豊かな味わいを盛り込んだお子様御膳です。
- お食事時間帯:
- ランチ
- お食事場所:
- ダイニング 海浬 宴会場
| 八寸盆 | 青菜和え物・刺し身 二種盛り・天婦羅盛り合わせ・茶碗蒸し |
| 皿盛り | 若鳥唐揚げ・フレッシュサラダ・ポテトサラダ |
| お肉 | 峠下牛すき焼き |
| 食事 | 鯛めし |
| デザート | 本日のデザート |
ミニお子様御膳 2,200円
ハンバーグや唐揚げ、フライドポテトなど、人気のメニューを少しずつ楽しめます。
- お食事時間帯:
- ランチ
- お食事場所:
- ダイニング 海浬 宴会場
| 皿盛り | 若鳥唐揚げ・ハンバーグ・ポテトフライ・焼き魚・サラダ |
| 食事 | 白ご飯 |
| デザート | 本日のデザート |
百日膳 3,850円
「一生食べることに困りませんように」と願いを込めて、お子様の大切な節目を彩る百日膳をご用意いたします。
- お食事時間帯:
- ランチ
- お食事場所:
- ダイニング 海浬 宴会場
お子様ランチ 1,320円
お子様にうれしい、お手軽ランチ。
- お食事時間帯:
- ランチ
- お食事場所:
- 海浬
| 皿盛り | ハンバーグ・唐揚げ・ポテトフライ・サラダ |
| 食事 | 白ご飯 |
| デザート | 本日のデザート |
※小学生までのお子様のみご予約いただけます。
※季節・仕入れにより食材は変更する場合がございます。
- ※器や内容等、季節や仕入れの都合で、多少変更する場合がございます。
味わいを選ぶ愉しみ、三種のたれ
当館では、お刺身の味わいをより深くご堪能いただけますよう、当館オリジナルの三種のたれをご用意いたしております。
左より「土佐醤油」「ハーブオイル」「瀬戸内の藻塩」にてお楽しみくださいませ。
土佐醤油は、すべてのお刺身に寄り添う定番の味わいでございます。お好みにて山葵を添え、どうぞごゆっくりとお召し上がりください。
瀬戸内の藻塩は、特に鯛との相性に優れ、素材本来の甘みをいっそう引き立ててまいります。
ハーブオイルは、烏賊や貝などの魚介を軽やかに引き立て、カルパッチョの趣でさっぱりとお召し上がりいただけます。
